Kryddostasósa Köllu Kukl

Passar vel með pasta, kjúkling og fisk

Hráefni

2 cm ferskt engifer

4 cm ferskur túrmerik

5 hvítlauksgeirar

¼ tsk salt

1 msk olífuolía

½ tsk jurtasalt

¼ gullostur

40-50 gr. spínat (ferskt eða frosið)

1 ½ dl vatn

½ dl rjómi

Raspið hýði af hálfri sítrónu (lítil)

Kreistið safann úr ¼ sítrónu (lítil